Velvet Experience Rouge Ultime, kameruni eredetű prémium kakaópor.
Ez a kivételes kameruni kakaópor mágneses mahagóni színű, exkluzív tulajdonsága, amely már első pillantásra megkülönbözteti.
A 20-22% kakaóvajat tartalmazó, lúgosított, extra finom kakaópor figyelemre méltó mély, élénk, mágneses mahagóni színárnyalata miatt - ez a különleges tulajdonsága már első pillantásra megkülönbözteti.
AVelvet Rouge Ultime intenzív és összetett ízélményt nyújt. Elegáns füstös jegyei harmonikusan keverednek a pörkölt kakaó gazdag mélységével, amelyet a mandula finom jegyei egészítenek ki, amelyek gyönyörűen megmaradnak az ízben. Ez az ízprofil a kameruni terroir autentikus jellegét tükrözi.
Magas zsírtartalmának és intenzív színének köszönhetően nemcsak kiváló kakaópor, hanem a szakemberek számára is sokoldalú alapanyag, amely mélységet, színt és textúrát kölcsönöz az ételeknek.
Felhasználási javaslatok: Ideális mousse-hoz, mázakhoz, krémekhez, mártásokhoz, fagylaltokhoz, sorbethez, szörbethez, süteményekhez, tortákhoz, forró italokhoz, muffinokhoz és cupcake-ekhez stb.
Tárolási hőmérséklet: 12 - 20 °C
Összetevők: kameruni kakaópor; savanyúságot szabályozó anyag: E 501i.
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
