Az Izomalt egy cukorpótló és édesítőszer, amelyet főként cukrászati célokra használnak. Az Izomaltnak néhány fontos tulajdonsága van, amelyek miatt kedvelt lehet cukrászok és süteménykészítők körében:

Alacsony kalóriatartalom: Az Izomalt alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, amelyet cukorbetegek és azok, akik diétáznak, használhatnak cukor helyett.

Alacsony glikémiás index: Mivel az Izomalt alacsony glikémiás indexű, nem okoz hirtelen vércukorszint-emelkedést, ami fontos lehet cukorbetegek és inzulinrezisztenciával élők számára.

Alakíthatóság: Az Izomalt könnyen olvad és újra alakítható, ami azt jelenti, hogy meg lehet vele formázni különböző cukrászati dekorációkat, mint például cukormázzal.

Hidegen keményedik: Az Izomalt szobahőmérsékleten megkeményedik, így használható a cukrászati készítés során a dekorációk és különféle cukrászati készítmények készítéséhez.

Az Izomaltot leggyakrabban cukormázzal együtt használják. Készíthetsz vele cukorgyöngyöket, díszíthetsz vele tortákat, kekszeket, sütiket és más cukrászati alkotásokat. Az Izomalt használatakor fontos azonban figyelni az adagolásra, mivel nagy mennyiségben fogyasztva hasmenést vagy hasi kellemetlenségeket okozhat. Emellett néhány ember érzékeny lehet rá, így érdemes kis mennyiséggel kezdeni, ha először használod.

Izomalt 1kg-os