Dr.Oetker dzsemfix 3:1 500g

• Részletek

Részletek

Különösen magas gyümölcstartalmú dzsemek és lekvárok készítéséhez! Összetevők: fruktóz, zselésítő anyag (pektinek E440), savanyúságot szabályozó anyag: citromsav, tartósítószer: szorbinsav.



Adagolás: 250g dzsemfix, 10kg gyümölcs, 3500g cukor.



Elkészítés: Mérjük ki a gyümölcsöt (lekvárhoz pépesítsük, dzsemhez egy részét apróra vágjuk a többi pépesítjük). A gyümölcsöt, a cukrot és a dzsemfixet egy főzőedényben tesszük, állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. 3 percig forraljuk, majd levesszük a tűzről. Az előkészített üvegekbe töltjük lezárjuk és legalább 5 percre fejre állítjuk.