CM Valrhona fehércsokoládé yuzu ízű 32,8% 200g

• Részletek

Részletek

Összetevők: cukor, kakaóvaj 34.4%, maltodextrin, yuzu lé 2,4%, emulgeálószer napraforgó lecitin. Nyomokban TEJET, MOGYORÓFÉLÉKET, SZÓJÁT ÉS GLUTÉNT tartalmazhat. Olvadás: 40/45 ° C, kristályosodás: 27/28 ° C, használat 30 / 31 ° C.