CM Valrhona fehércsokoládé eper ízű 37% 200g

• Részletek

Részletek

Összetevők: cukor, kakaóvaj 37.9%, liofilizált eperpor 14.2%, emulgeálószer (napraforgó lecitin). Nyomokban tejet, glutént és dióféléket tartalmazhat. Olvadás: 40-45° C, kristályosodás: 27-28° C, használat 30-31° C.