Agar-agar 1kg-os

• Részletek
• Adatok

Részletek

Az agar-agart hagyományosan szószok, levesek, pudingok, krémek sűrítésére, zselésítésére használják. Vízfelvevő képessége ugyanolyan jó, mint a zabkorpáé , tapadó képessége viszont jóval szerényebb. Sajátosságát az adja, hogy bármely folyadékkal érintkezve azonnal zselét képez, ezért remekül használható például túró- vagy gyümölcstorták készítéséhez.

Minőség: élelmiszeripari E406

Adatok

Egységár:

10800 Ft/kg

Tömeg:

1 kg